依法作厨

• 作者: 茅天尧
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 厨师 法律 消费者 食物 《食品卫生法》
• 年，卷（期）: 2004,（12S）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

有关吃的法律是不少的，如何作厨的条例也不少。要想在厨界走得更远，从入行的那一刻起，就应与法同行，依法作厨。