2004年日本食品产业动向

• 作者: 孙瑞华
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 经济
• 关键词: 2004年 日本 食品行业 销售额 消费者 发展战略
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: F431.368

摘要

2003年日本的食品消费支出和食品制造业的生产额，由于长期的经济不景气加上冷夏的影响比2002年下降了。预计2004年由于消费者仍在追求低价量多的商品，食品消费支出很难有增多的趋势。2003年主要的29家食品公司的中期业绩的销售额比上一年同期比增加了0.1％，营业利益减少了1.9％。从不同业种看成呈两级分化趋势，面粉、面包、点心、油、调料等业种在增收增益，而水产品、乳制品、酒等则是减收减益。