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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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1. 品牌的魅力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 如果问谁是2004年度最具知名度的品牌？?我们认为“全聚德”“肯德基”应该是当之无愧，在“禽流感”肆虐的日子里疫禽被大量扑杀．人们谈禽色变．禽蛋消费跌至冰点，而两家以禽类为主要原料的餐饮企业...
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2. 青岛啤酒整合营销促发展刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2月21日，泰国泰联酿造有限公司与青岛啤酒股份有限公司在广西南宁共同举办新闻发布会，正式对外宣布“南宁青岛啤酒有限公司”在南宁挂牌成立。南宁青岛啤酒有限公司是由泰国泰联酿造有限公司和青岛啤酒...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： “果星期”从星期一到星期天，分别由不同的卡通形象代言及演绎。每个卡通人物的个性都与所“代言”的果汁、星期的内容、不同的心情相对应灵动有趣．形成趣味盎然的“果心情日记”。它一改原来只突出蓝猫的...
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4. 古船：乘风破浪 快速发展刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 提到“古船”，人们自然会把它与生产销售面粉、食用油、面制品和大米等民生必需食品联系起来。在先进的面粉生产线、食品生产线、生产能力和科研水平均居于国内行业先进水平的“古船”和它的食品，是怎样与...
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5. 盘点中国啤酒工业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2003年我国啤酒工业实现了产量继续稳定增长，产品销售收入增加，经济效益稳中微升，出口形势继续看好，集团资产重组出现新的格局。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 经典的营销理论认为，品牌不仅是企业产品的“姓名”、产品的品质，而且代表产品的功能与服务水平，是维系经营者提高企业声誉、扩大产品认知度的关键。因此，企业在市场营销活动中，均涉及对品牌的运用。并...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： “好的开始是成功的一半”，饮料类新产品导入市场的重要一步，就是规划简洁、实用的导入策略。
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8. 奶粉销售排行排行刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 中老年奶粉是根据中老年全面营养需要所设计的一种特殊营养食品。这些产品调整了脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例，并强化了维生素和微量元素等营养强化剂，对中老年消费者具有保健作用，对各种营养缺乏症具...
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10. 可口可乐董事长兼CEO陡生去意刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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11. 休闲小食品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 近期。国家质检总局对膨化食品、油炸小食品、水果蔬菜脆片等休闲小食品进行了产品质量国家监督抽查。
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12. 我国农产品进出口贸易分析刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2003年，我国农产品进出口额继续保持双增长。但进口增幅大于出口增幅，贸易顺差下降。农产品进出口贸易总额为4036亿美元，同比增长31．9％。其中，出口额为214．3亿美元，同比增长18．1...
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13. 数据·趋势刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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14. 2004：中国广告年刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 对中国广告业来说，更大的机遇、更严峻的挑战和更广阔的前景都将在2004年得到展现：
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15. 如何诊断超市商品结构问题刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： “授之以鱼，不如授之以渔”。今天的讨论将以案例分析为基础。也是大家共同探讨中国超市提升销售业绩和经营利润的问题。
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16. 2004春季糖酒会印象刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 2004年春季全国糖酒商品交易会于3月21日至24日在成都市国际会展中心隆重举行。会展期间商品成交总额108．16亿元，与首次突破百亿元大关的1994年春交会的10812亿元何其相近，继续保...
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17. 雀巢2004先声夺人刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 慢条斯理的雀巢开始迅速行动起来了。在和路雪、伊利、蒙牛等一批竞争对手尚在酝酿之时。首次率先打出新品、加强经销商网络构建。在国际上。通过并购哈根达斯、德雷尔等知名品牌进一步抢占高端冰淇淋市场。
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18. 春都恢复上市刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 早春二月，风和日丽。我们来到渤海之滨、海河之畔，走进北海粮油工业(天津)有限公司，一座现代化的精炼食用油基地展现在我们面前。经过采访，我们认识了北海人，了解了北海人的豪情，北海人的风采。北海...
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20. 散装食品走向末路刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 受传统消费习惯的影响，散装食品在集贸市场、食品超市等经营单位中大量流通。由于散装食品覆盖了几乎所有的食品种类和食品生产经营各环节，因而监督管理对象分散，卫生条件差距巨大，这样就加大了监督管理...
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21. 中国食品企业的福星刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 3月10日国家食品质量监督检验中心——岛津食品分析试验室揭牌仪式在北京希尔顿酒店举行。
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22. 韩国水产罐头挺进中国市场刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 韩国著名食品业巨头东远集团宣布，该公司正式进军中国市场，着力开发金枪鱼等海洋食品的产销。此次东远集团进入中国主推的产品为金枪鱼罐头、海苔等海产品加工食品。东远公司的社长朴仁求先生也承认，作为...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 北冬虫夏草是我国医药宝库中的一种珍贵药材．在中医药史上．人们都把它与人参，鹿茸并列为三大补品，据中国著名古籍医书记载．虫草以全草入药，性平味甘保肺益肾补精髓、秘精益气、化痰克痨嗽、中医多用于...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙...
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25. 千年古镇——刘公庙刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 千年古镇——刘公庙，位于江西省樟树市西北部，素有“挂面之乡”的美誉。全镇总面积85平方公里．总人口2.05万人．境内民风淳朴，地富物华，环境优美，交通便利。省道贯穿其境，东接105国道，西连...
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26. 来自西部的名牌——银桥乳业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 西安古称长安，世界四大文化名城之一，自古雨水丰沛，汉唐时既有“八水绕长安”之说。五千年的历史文明，积淀形成今日西安浑厚的文化底蕴。物华天宝、人杰地灵的十三朝古都，在日新月异的当今时代，亦不甘...
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27. 滥用抗衰老药物也毒人刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 维生素E每日口服量超过100亳克，连续使用6个月以上者，常可出现胃肠功能紊乱、口角炎、肌无力、唇炎。偶可引起低血糖、血栓性静脉炎、血脂和胆固醇升高。
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28. 七种蔬菜比试抑癌率刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 世界癌症基金会建议，每天应吃5种以上、总重量400～800克蔬菜、水果，常年坚持，可以预防癌症。哪些蔬菜防癌作用强呢?
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29. 寻迹：巧克力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 巧克力的历史最早应始于美洲的发现。1492年以前，人们对这种将使千千万万人着迷的食物还一无所知。
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30. 情迷意大利刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2004年4期页码:摘要： 意大利是一个非常美丽的半岛国家，它既有悠久的历史、古老的文明，又是当今世界最发达的七大工业国之一。意大利地理位置优越，气候宜人。它有漫长的海岸线，有白雪皑皑的阿尔卑斯山，有似银色飘带的波河、...
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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