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文献信息
篇名 氨基酸与肉粉类产品质量评价及掺假分析
来源期刊 饲料博览 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 质量控制
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号 S816.17
字数 2593字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0084.2004.01.024
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘宏民 郑州大学化学系 187 1555 21.0 31.0
2 刘继红 13 183 7.0 13.0
3 余大杰 5 24 3.0 4.0
4 赵光华 5 51 3.0 5.0
传播情况
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饲料博览
月刊
1001-0084
23-1298/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-184
1988
chi
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