小型螺旋榨油机干饼残油率试验分析

• 作者: 丁为民 李意念 杨红兵 陈坤杰
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 螺旋榨油机 干饼残油率 影响因素
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 142-143,155
• 页数: 3页
• 分类号: TS223.3
• 字数: 2124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2004.06.039

摘要

用改进后的76型小型螺旋榨油机进行油菜籽榨油试验,研究蒸炒情况、油菜籽含水率及榨轴转速对干饼残油率的影响.试验结果表明,蒸炒情况是影响干饼残油率的重要因素,在正常蒸炒情况下,油菜籽含水率对干饼残油率的影响不明显,在含水率为12.2%和13.5%时,干饼残油率随榨轴转速的提高呈现增大的趋势.在较优的工艺条件下,干饼残油率可以降至6%以下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坤杰	南京农业大学工学院	101	911	16.0	24.0
2	丁为民	南京农业大学工学院	225	3432	32.0	42.0
3	杨红兵	南京农业大学工学院	18	188	7.0	13.0
4	李意念	南京农业大学工学院	3	4	1.0	2.0