无公害畜产品的生产及关键控制技术

• 作者: 马发顺
• 来源期刊: 中国动物保健
• 学科: 农学
• 关键词: 无公害畜产品 生产管理 质量控制
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 动物食品安全
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: S85
• 字数: 4600字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2004.05.005

摘要

无公害畜产品生产是一项系统控制工程,涉及到饲料生产、饲养管理、兽药使用、动物防疫、屠宰加工、包装运输等多个环节,每一个环节都要进行严格质量控制.依据有关法规、标准,科学组织生产并全面实施控制技术,以确保无公害畜产品质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马发顺	安阳大学畜牧兽医系	23	36	4.0	5.0