微波技术应用于银杏黄酮浸提的研究

• 作者: 刘世贵 曾里
• 来源期刊: 四川大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 微波 银杏叶 黄酮 浸提
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 页码范围: 833-836
• 页数: 4页
• 分类号: Q58
• 字数: 2712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2004.04.034

摘要

以银杏叶为原料,研究了微波技术在银杏黄酮浸提中的应用.实验通过改变溶剂浓度、提取时间、料液比等条件对产品提取得率的影响进行了探讨,并比较了传统浸提法、微波法、微波结合浸提法三种方法的提取,结果表明微波法提取银杏黄酮是一种快速、高效、节能的新型提取方法,具有一定的实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘世贵	四川大学生命科学学院	115	1963	26.0	37.0
2	曾里	四川大学生命科学学院	63	588	15.0	21.0