L-肉碱对水产动物脂肪代谢的影响

• 作者: 周小秋 杨奇慧
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: L-肉碱 水产动物 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2004.05.004

摘要

L-肉碱是动物体内参与脂肪代谢的重要物质,它的主要功能是作为载体参与脂肪的β-氧化.但对于水产动物而言,L-肉碱对脂肪代谢的调控作用受到不同组织、生长阶段、品种、不同脂肪源、添加剂量和生理状态等因素的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周小秋	四川农业大学动物营养研究所	85	772	15.0	22.0
2	杨奇慧	四川农业大学动物营养研究所	9	143	6.0	9.0