域外食趣

• 作者: 雷磊
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 海外视窗
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

美国人爱请客,但主随客便是一大特色.往往在电话里先征求客人意见,以便有针对性地准备.一般晚宴,宴前是糕点、奶酪、点心;宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜,传着让大家各取所需.再就是面包薄片,自抹黄油奶酪辅助.最后是甜点、水果之类的.至于饮酒更是随意,不劝酒、不猜拳,"干杯"只是意思意思.