动物食品中土霉素残留检测方法的研究进展

• 作者: 任丽萍 刘美华 田芹
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 农学
• 关键词: 土霉素 检测 综述
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2005.04.019

摘要

土霉素(OTC)属四环素类抗生素,常被用作饲料添加剂和治疗奶牛的乳腺炎,但若用量过多,动物组织中也将残留一定量的抗生素,危害人类的健康.本文对土霉素在动物食品中残留检测方法进行了综述,对各种方法优缺点进行了简单说明.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任丽萍	中国农业大学理学院	71	1030	17.0	28.0
2	田芹	中国农业大学理学院	10	243	7.0	10.0
3	刘美华	中国农业大学理学院	1	19	1.0	1.0