保健品市场发展综述

• 作者: 屈平
• 来源期刊: 杭州食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 美元 保健品市场 经济发展 全球 市场销售额 发展综述 销量 健康 居民 保健食品
• 年，卷（期）: hzspkj_2005,（1）
• 页码范围: 3-6
• 页数: 4页
• 分类号: TS218

摘要

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。上世纪90年代以来．全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。2001年全球保健食品的市场销售额达到了476亿美元，预计到2005年，全球保健食品的销量将超过600亿美元，2010年时，该值会接近1000亿美元。