香蕉杆粉培养木霉菌适宜条件的探讨

• 作者: 李兴芳 潘健存 秦建丽 蒋艳明 陈静
• 来源期刊: 广西大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 康氏木霉菌 酶曲 香蕉杆粉
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 211-214
• 页数: 4页
• 分类号: S816.6
• 字数: 2903字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2005.03.008

摘要

本试验的目的是以香蕉杆粉作为主要碳源,把康氏(Trichoderma Koningii)木霉菌接种到发酵料上,用以生产纤维素酶,并制成酶曲用以降解粗饲料的纤维素.试验探讨了加水量、pH初始值、接种量和温度四个因素对产酶的影响.实验结果表明,适宜的条件为加水量200%～250%,pH初始值为6.0,接种量1.5%～3.5%,温度30土2℃时,每克酶曲对CMC的糖化能力最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈静	广西大学动物科技学院	21	278	7.0	16.0
2	潘健存	广西大学动物科技学院	8	186	5.0	8.0
3	李兴芳	广西大学动物科技学院	30	352	11.0	18.0
4	秦建丽	广西大学动物科技学院	8	79	4.0	8.0
5	蒋艳明	广西大学动物科技学院	11	92	6.0	9.0