渔用饲料安全标准的研究

• 作者: 李兆新 王慧 王红艳 王联珠 耿霞
• 来源期刊: 海洋水产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 渔用饲料 安全指标 限量
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 91-96
• 页数: 6页
• 分类号: S963
• 字数: 5086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7075.2005.03.015

摘要

给出了渔用饲料安全性的定义;界定了渔用饲料的范围,包括水生动物各个养殖阶段的配合饲料;论述了制定渔用饲料安全性指标的意义;阐述了制定指标限量的原则以及其局限性;研究了渔用饲料安全性指标,各指标限量值分别为黄曲霉毒素B1≤0.01 mg/kg;异硫氰酸酯≤500mg/kg;恶唑烷酮≤500 mg/kg;温水杂食性鱼类虾类饲料中游离棉酚≤300 mg/kg,冷水性鱼类、海水鱼类饲料中游离棉酚≤150 mg/Kg;鳗鲡育成饲料中油脂酸价≤3.0 mg KOH/kg,其他种类育成饲料≤6.0mg KOH/kg,育苗饲料≤2.0 mg KOH/kg;多氯联苯≤0.3 mg/kg;六六六≤0.3 mg/kg;滴滴涕≤0.2 mg/kg;喹乙醇不得检出;虾类饲料中镉≤3 mg/kg,其他饲料中镉≤0.5 mg/kg;无机砷≤3.0mg/kg;铅≤7.5 mg/kg;汞≤0.5 mg/kg;铬≤10.0 mg/kg;氟≤350 mg/kg;沙门氏茵不得检出;霉菌≤3×104cfu/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王联珠	中国水产科学研究院黄海水产研究所	37	256	8.0	14.0
2	王慧	中国水产科学研究院黄海水产研究所	17	389	10.0	17.0
4	李兆新	中国水产科学研究院黄海水产研究所	42	467	13.0	19.0
5	耿霞	中国水产科学研究院黄海水产研究所	5	24	4.0	4.0
8	王红艳	中国水产科学研究院黄海水产研究所	1	5	1.0	1.0