壳聚糖及其衍生物应用于肥胖治疗的研究进展

• 作者: 刘晓非 姚康德 张万起 耿昆仑 胡运华
• 来源期刊: 功能高分子学报
• 学科: 化学
• 关键词: 壳聚糖 衍生物 肥胖 脂肪肝 糖尿病
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 715-720
• 页数: 6页
• 分类号: O636.1|R318
• 字数: 4917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9357.2005.04.033

摘要

肥胖是并发高血脂、脂肪肝、糖尿病和心脑血管损害等疾病的主要危险因子,减肥药物(食品)是一种有效的控制体重的手段.壳聚糖对脂肪和胆固醇具有良好的吸附性能,正在成为一种新型的减肥药物(食品).结合本课题研究方向,综述了药用壳聚糖及其衍生物在治疗肥胖及其并发症方面应用的研究进展.通过在壳聚糖C6位-OH上改性制备了水溶性、油溶性和两亲性良好的壳聚糖衍生物,并通过动物试验研究了其减肥功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚康德	天津大学材料学院	189	4327	37.0	55.0
2	张万起	天津医科大学公共卫生学院	69	383	11.0	15.0
3	刘晓非	天津大学材料学院	20	992	12.0	20.0
4	耿昆仑	天津大学材料学院	4	17	3.0	4.0
5	胡运华	天津大学材料学院	2	12	2.0	2.0