云南烟叶香吃味与海拔和经纬度的关系

• 作者: 李天福 杨焕文 王彪 王树会
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烟叶 香吃味 海拔 纬度 经度
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S572
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2005.03.008

摘要

对云南烟区不同部位的烟叶香吃味与海拔和经纬度的分析表明,海拔高度是影响下部烟叶灰色,中部烟叶香气量和刺激性的主要因素;纬度是影响中部烟叶香韵、口感和综合得分的主要因素;经度对下部烟叶的香气量、浓度、灰色和综合得分以及中部烟叶的香气质、浓度、刺激性和杂气有较大影响.典型相关分析表明,影响下部烟叶和中部烟叶香吃味的主要因素分别为经度和海拔,受海拔及经纬度影响较大的香吃味指标主要为综合得分和香气量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李天福		44	1334	19.0	36.0
2	王树会	云南农业大学烟草学院	1	92	1.0	1.0
3	王彪	云南农业大学烟草学院	8	444	6.0	8.0
4	杨焕文		1	92	1.0	1.0