纤维素酶与碱性纤维素酶的研究进展

• 作者: 张颖
• 来源期刊: 中山大学研究生学刊：自然科学与医学版
• 学科: 地球科学
• 关键词: 碱性纤维素酶 研究进展 分子结构 降解机制 微生物
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 13-21
• 页数: 9页
• 分类号: X703

摘要

介绍了纤维素分子结构，综述了近年产纤维素酶的微生物、纤维素酶的分子结构、纤维素酶分类、纤维素的降解机制和碱性纤维素酶等的研究进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张颖		80	276	9.0	12.0