香料故事

• 作者: 晓晓
• 来源期刊: 航空国际合作与交流
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 调味品 肉桂 白檀 丁香 胡椒 贸易历史
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.2

摘要

香料，又称为香辛料，主要指白檀，肉桂，丁香，胡椒等调味品，广义的香料包括具有芳香气味的各种原料。