纤维素酶与碱性纤维素酶的研究进展

• 作者: 张颖
• 来源期刊: 中山大学研究生学刊（自然科学版）
• 关键词: 纤维素酶 纤维素降解机制 碱性纤维素酶
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 13-21
• 页数: 9页
• 语种: 中文

摘要

介绍了纤维素分子结构,综述了近年产纤维素酶的微生物、纤维素酶的分子结构、纤维素酶分类、纤维素的降解机制和碱性纤维素酶等的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张颖	中山大学教育部基因工程重点实验室与生物工程中心	80	276	9.0	12.0