超临界流体萃取银杏叶黄酮类物质的研究

• 作者: 何扩 张秀媛 李玉锋 赵瑾
• 来源期刊: 山西食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界流体 萃取 银杏叶 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 2-5
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2005.04.001

摘要

采用乙醇浸提与超临界CO2萃取的方法,研究了从银杏叶中提取黄酮类化合物的工艺条件,结果表明:在较低的操作压力下,可有效地提取出银杏叶中的药用活性成分黄酮类化合物.重要的是纯度大大提高,且银杏叶中的有毒物质银杏酚类的含量得到了较好的控制.其中黄酮类化合物的提取率达到2.61%,纯度达到27.7%,其纯度是直接用乙醇提取的2.43倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉锋	西华大学生物工程学院	76	612	14.0	22.0
2	何扩	西华大学生物工程学院	5	154	4.0	5.0
3	张秀媛	西华大学生物工程学院	7	175	6.0	7.0
4	赵瑾	西华大学生物工程学院	1	65	1.0	1.0