超临界CO2法萃取银杏叶黄酮及其含量测定的研究

• 作者: 孙婷
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 银杏叶 超临界萃取 高效液相色谱 黄酮 槲皮素
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2005.03.024

摘要

目的:利用超临界CO2萃取法提取银杏叶中黄酮类物质及用高效液相色谱法测定其含量.方法:采用正交实验设计法,以银杏叶中槲皮素含量为考察指标,对影响槲皮素提取工艺的因素进行研究.结果:最佳SFE条件是:萃取压力20MPa,萃取罐的温度40℃,流量14mL/min,萃取时间2.0 h.在此条件下测得总黄酮的含量为29.1%,RSD 3.1%.结论:研究结果显示超临界CO2流体萃取法和HPLC测定法适于银杏叶黄酮的提取与测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙婷	哈尔滨商业大学商品检验与管理工程学院	30	280	9.0	16.0