我国果酒业的现状及发展对策

• 作者: 马绍威
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 中国 果酒业 发展对策
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: R15
• 字数: 2496字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2005.03.013

摘要

我国果酒业生产技术条件落后,缺乏权威性果酒标准,缺乏适于酿造加工的水果品种,销售工作缺乏创新.应加快果酒国家标准的制定,培育果酒消费市场,强化市场营销,实施品牌发展战略,采用先进的技术工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马绍威		1	62	1.0	1.0