动物产品及饲料中牛源和羊源性成分PCR检测方法的优化

• 作者: 张体银 杨婕 邵碧英 郑腾 陈文炳
• 来源期刊: 中国兽医科技
• 学科: 生物学
• 关键词: PCR 牛源性成分 羊源性成分
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 基础兽医学
• 页码范围: 225-229
• 页数: 5页
• 分类号: Q503
• 字数: 4594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4696.2005.03.014

摘要

以牛肉、山羊肉为试验材料,对动物产品及饲料中牛源、羊源性成分PCR检测方法进行了优化.结果,牛源性成分的最低检测限可达10μg/g,羊源性成分的最低检测限达0.1μg/g.PCR检测和酶切鉴定结果表明,在水平测试的混合饲料粉中可检出牛源、羊源性成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵碧英		66	789	16.0	24.0
2	陈文炳		56	583	13.0	20.0
3	郑腾		40	465	12.0	20.0
4	杨婕		11	104	5.0	10.0
5	张体银		31	267	8.0	15.0