星巴克为什么火？ 五官皆醉是销售核心

• 作者: 迈克尔 陈靖远
• 来源期刊: 东方企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 星巴克 咖啡市场 企业客户 威尔 削减成本 竞争者 销售 不满意 五官 增加
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: F713.50

摘要

上世纪90年代．美国的咖啡市场已经极度饱和。两家最大的竞争者．麦斯威尔(Maxwell)和富爵士(Folgers)几乎垄断了整个市场；由于竞争激烈．双方只能拚命削减成本．只要一方的成本减少1％，市场占有率马上增加。然而在此同时，咖啡的品质也不断下降，导致消费者、企业客户和咖啡业者都愈来愈不满意。当时的业者认为，