坚果类物料脱壳技术应用与发展现状

• 作者: 宗力 赵小广
• 来源期刊: 新疆农机化
• 学科: 农学
• 关键词: 坚果 脱壳 脱壳工艺
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 林果机械
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S226
• 字数: 5757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7782.2005.06.019

摘要

探讨坚果类农业物料加工方法,从现有脱壳技术和工艺条件的研究,阐明了坚果类农业物料加工方法研究与应用现状.指出了新型脱壳设备存在的技术难题.结论:坚果类农业物料加工方法是物料深加工前处理的一个关键而又困难的工序,市场前景好,值得深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵小广	武汉华中农业大学工程技术学院	1	31	1.0	1.0
2	宗力	武汉华中农业大学工程技术学院	1	31	1.0	1.0