香料苹果酯-A的合成研究

• 作者: 张界平 李凤连 李发生 桑晓燕 舒学军
• 来源期刊: 江西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 乙酰乙酸乙酯 乙二醇 对甲苯磺酸 苹果酯-A
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 分类号: TQ02
• 字数: 1173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-3103.2005.04.038

摘要

苹果酯-A广泛应用于花香型,果香型香精的调制,国内的需求量非常大.利用乙酰乙酸乙酯和乙二醇在对甲苯磺酸的催化下缩合,用甲苯作为带水剂制得苹果酯-A,产率约为87.0%,纯度为98.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒学军	江西师范大学化学学院	18	39	4.0	6.0
2	桑晓燕	江西师范大学化学学院	21	40	4.0	5.0
3	李发生	鹰潭学院化学系	2	0	0.0	0.0
4	张界平	江西师范大学化学学院	5	2	1.0	1.0
5	李凤连	江西师范大学化学学院	1	0	0.0	0.0