氯原酸的生物活性与人体健康

• 作者: 常翠青 李淑媛
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 氯原酸 代谢 生物活性
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 762-764
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.828.1|Q493.99
• 字数: 3744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2005.06.043

摘要

氯原酸是一种酚酸,在植物性食物中广泛分布.体内外研究发现氯原酸具有抗氧化、清除自由基,抗诱变、抗癌,抑制炎性反应、保护血管内皮,调节糖、脂代谢等多种生物活性功能,因而可能在一定程度上发挥促进人体健康的重要作用,有望为慢性疾病的防治提供新的思路和途径.本文对氯原酸的理化性质、膳食分布、体内代谢状况和生物活性功能进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常翠青	北京大学第三医院运动医学研究所	55	402	11.0	19.0
2	李淑媛	北京大学第三医院运动医学研究所	1	14	1.0	1.0