菊芋干燥工艺技术及设备选型

• 作者: 李成斌 陈小虎
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 菊芋 干燥工艺 喷雾干燥
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 生产应用
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.04.021

摘要

物料最佳干燥工艺是保证干燥质量、降低能耗、缩短干燥时间的基础.通过对菊芋最佳干燥工艺技术的实验,确定了菊粉的最佳干燥形式为压力顺流喷雾干燥.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈小虎		1	4	1.0	1.0
2	李成斌		1	4	1.0	1.0