抗生素的替代产品——山草添加剂

• 作者: 谭培富
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 抗生素 添加剂 替代产品 动物病原菌 内源性感染 微生物平衡 用量增加 加工企业
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: S816.73

摘要

抗生素是—类以微量用于饲料中使用广泛的添加剂之一。但是，随着抗生素的应用，种种弊端逐渐显现，主要表现在：动物病原菌产生抗药性，导致抗生素用量增加；容易引起畜禽内源性感染和两重感染；长期使用会造成消化道内动物本身微生物平衡失调；抗生素在畜禽品中的残留，直接影响人类的免疫和健康。因此，国内大部分的畜产品受到出口限制，导致长时间的封关。对此，我国大部分畜产品加工企业蒙受巨大损失，从而发生连锁反应，加之禽流感的暴发，无疑给我国养殖业造成灾难性打击。