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特色蔬菜产品开发的国际新趋向及借鉴
特色蔬菜产品开发的国际新趋向及借鉴
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摘要：
端上一盆凉拌辣椒丝，五颜六色的，令人眼睛一亮。服务员说这是从国外引进培育的黄椒、紫椒、黑椒、白椒等特种辣椒。这种特种蔬菜最近纷纷在杭州的宾馆亮相，还销往北京、上海等地。
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文献信息
| 篇名 | 特色蔬菜产品开发的国际新趋向及借鉴 | ||
| 来源期刊 | 现代农业科技：种子与种苗刊 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 产品开发 特色蔬菜 借鉴 国际 特种蔬菜 服务员 辣椒 眼睛 | ||
| 年，卷（期） | xdnykjzzyzm_2005,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 11-12 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | S63 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
现代农业科技：种子与种苗
主办单位：
安徽省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-5739
CN：
34-1278/S
开本：
出版地：
合肥市濉溪路266号银河湾花园综合楼51
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
342
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