用ICP-AES方法检测啤酒中的复合微量元素

• 作者: 单连菊 尹花 缪锦来 钱中华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: ICP-AES
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2005.06.011

摘要

本文建立了一种用ICP-AES的方法检测啤酒中多种氨基酸微量元素的方法,用该方法对啤酒中五种微量元素进行测定,所有元素的分析结果与推荐值偏差在4.5%之内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单连菊		53	350	11.0	17.0
2	缪锦来		63	642	14.0	23.0
3	钱中华		12	23	3.0	4.0
4	尹花		26	42	4.0	5.0