不动杆菌生物合成新型羧酸酯酶的摇瓶培养条件优化

• 作者: 许建和 赵玉巧
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: (R)-烯丙醇酮乙酸酯 羧酸酯酶 不动杆菌 产酶条件
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 523-526
• 页数: 4页
• 分类号: Q556.1|TQ920.6
• 字数: 3209字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2005.04.018

摘要

对一株产(R)-烯丙醇酮乙酸酯对映选择性水解酶的不动杆菌(Acinetobactersp.CGMCC0789)摇瓶发酵产酶条件进行了优化.培养基最佳组成为(g·L-1):蔗糖8.5,吐温-801.5,黄豆饼粉20.0,(NH4)2SO42.0,K2HPO42.0,NaCl1.0,MgSO4·7H2O0.2;优化后酯酶产量提高了8.3倍(由46增至427U·L-1).添加吐温-80可以诱导酶的合成.摇瓶培养最佳条件为:装液量15%,发酵起始pH8.0,接种量6%,发酵温度30℃.考察了细胞生长及产酶的时间进程,最佳培养时间为30h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉巧	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	30	153	7.0	11.0
3	许建和	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	82	764	16.0	23.0