尼泊金异丙酯的合成及抗菌活性的初步研究

• 作者: 姜国芳 梁喜珍 王琳 谢宗波
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 尼泊金异丙酯 对甲苯磺酸 合成 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2005.05.002

摘要

以对甲苯磺酸为催化剂合成了尼泊金异丙酯.单因素法确定了最佳的反应条件.本方法具有产率高,产物纯,污染小等特点.对混合菌群的抗菌实验表明,该产品具有较强的抗菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜国芳		38	305	10.0	16.0
2	谢宗波		74	403	11.0	18.0
4	梁喜珍		22	225	10.0	14.0
5	王琳		7	14	3.0	3.0