孕妇膳食调查及发中元素的测定分析

• 作者: 张兵 郑文霞
• 来源期刊: 山西职工医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 孕妇 膳食调查 发样测定 营养素
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3
• 字数: 1591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0126.2005.01.037

摘要

目的:调查孕妇膳食状况,给孕妇提供适宜的营养指导.方法:对门诊做产前检查的68例孕妇进行膳食调查和发样测定.结果与结论:孕妇膳食中三大产热营养素均不缺乏,孕期钙、铁、铜缺乏,这与膳食中摄入量达不到供给量标准有关.每日膳食中非血红蛋白铁的含量大于血红蛋白铁的含量,植物性蛋白质的含量大于动物性蛋白质的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑文霞		18	46	4.0	6.0
2	张兵		13	17	2.0	4.0