糖代谢异常孕妇的营养状况及血糖的膳食影响因素分析

• 作者: 余薇 宁丽梅 张燕军 戚本华 李远红 肖本熙 韩凤珍 马文君 黄志宏
• 来源期刊: 中国全科医学
• 关键词: 妊娠期糖尿病 妊娠期糖耐量低减 膳食调查
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 2113-2115
• 页数: 3页
• 分类号: R714.256|R587.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9572.2008.23.008

摘要

目的 了解糖代谢异常孕妇诊断前的膳食营养状况,为今后在该人群中开展医学营养治疗提供依据.方法 2007年5月-2008年5月对广东省人民医院诊断为糖代谢异常的108例单胎孕妇,采用24 h膳食回顾法进行膳食调查,分析其膳食中热能和各种营养素的摄入情况,并将口服葡萄糖耐量试验(OGTT)的血糖浓度与摄入量进行多元线性回归分析.结果 糖代谢异常孕妇诊断前的膳食中,每日热能、脂肪和糖类的摄入量偏高,蛋白质产热比偏低,糖类的产热比偏高,与按其身高、孕前体质量、体力活动和孕周而计算的参考摄入量比较,差异均有统计学意义(P＜0.05);每日维生素B1、维生素B2和锌的摄入量不足,仅为孕中期中国居民膳食营养素参考摄入量的86.7%、70.6%和86.6%;膳食纤维摄入不足,钠和胆固醇的摄入量超标;其中粮谷类、水果类和油脂类摄入量偏高.多元线性回归分析表明:粮谷类食物日摄入量和糖类日摄入量对血糖值有影响(P＜0.05).结论 糖代谢异常孕妇的膳食结构不合理,有必要开展个体化的医学营养治疗.