秋令滋补药膳七款

• 来源期刊: 药膳食疗
• 学科: 医学
• 关键词: 黄酒 莲子 药膳 冬菇 调料 猪肚 香菇 酱油 百合
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: R247|TS972.1
• 语种: 中文

摘要

双耳冬菇:水发银耳、木耳、冬菇100g,用鸡汤或精瘦肉汤煨炖熟透,调加盐、黄酒、香油少许,再调加淀粉汁,待汤汁粘稠明亮即可.具有益气,滋阴,止血功效.对体弱清瘦、低热,以及出血病症患者食用尤为适宜.对中年人有预防动脉硬化功效.