基于《中国药膳大辞典》的药膳饮方组方规律研究

• 作者: 王玲 向楠 山东中医药大学中医学院
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 药膳饮方 方组规律 中医传承辅助平台 煎煮 冲泡 护理
• 年，卷（期）: 2024,（2）
• 所属期刊栏目: 科研论著
• 页码范围: 23-31
• 页数: 9页
• 语种: 中文

摘要

目的:分析《中国药膳大辞典》中3种药膳饮方的组方规律。方法:以《中国药膳大辞典》为处方来源，运用中医传承辅助平台软件（V 2.5）进行数据分析，构建药膳煎煮型饮方、泡饮型饮方、冲饮型饮方数据库，应用频次统计、关联规则、聚类分析等数据挖掘方法，分析并比较其组方规律。结果:共纳入861首药膳饮方，其中煎煮型饮方570首、泡饮型饮方168首、冲饮型饮方123首，分别涉及原料442、207、185种。关联规则分析显示，3种药膳饮方的常用原料组合分别为19、19、4个。聚类分析显示，3种药膳饮方的新组方分别为15、5、8个。结论:煎煮型饮方重清热，泡饮型饮方重发散风热，冲饮型饮方多补益；煎煮型饮方多清热与祛湿配伍，泡饮型饮方重辛凉解表；清热优选煎煮剂型，辛凉解表优选泡饮剂型，补益优选冲饮剂型。