双醛淀粉流变性的研究

• 作者: 刘永 周家华
• 来源期刊: 浙江化工
• 学科: 工学
• 关键词: 双醛淀粉 流变特性 粘度
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 科研论文
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TQ2
• 字数: 1028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4184.2005.01.013

摘要

双醛淀粉毒性低、化学反应活性高,广泛应用于各种工业,是一种很重要的化工原料,而双醛淀粉的流变性会对双醛淀粉的应用产生重大的影响.本文研究了不同pH下制备双醛淀粉的流变性,结果表明:溶液呈胀流型,提高剪切速率,粘度略有增加,pH3.5下制备双醛淀粉的粘度比pH7下制备双醛淀粉的粘度低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周家华	广东工业大学轻工化工学院	42	791	16.0	27.0
2	刘永	广东肇庆学院轻工化学系	1	0	0.0	0.0