血凝法测定饲料中植物凝集素含量

• 作者: 刘建新 叶均安 戴大章 陈妙月
• 来源期刊: 中国兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 植物凝集素 含量测定
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 438-440
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-4545.2005.04.035

摘要

通过研究植物凝集素(lectin)的血细胞凝集活性与其浓度的关系,提出了用血凝法测定饲料中lectin的新方法,并探讨了试样粉碎粒度、脱脂方法、脱脂时间、抽提时间、抽提次数等测定条件对测定结果的影响.结果表明,lectin的活力与浓度之间存在高度线性相关(R2=0.99).血凝法测定饲料中lectin的含量时,以样品粉碎过40目、样品与30～60C石油醚或乙醚比例(W/V)1:8脱脂8 h、样品与生理盐水(W/V)1:8抽提8 h为宜.在上述条件下测定,回收率可达88%～102%.经过对8种不同的饲料及原料样品lectin含量的测定,平均相对偏差为0.9%～2.4%,变异系数为1.3%～3.3%.结果表明,利用血凝法可快速测定饲料中的lectin含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶均安	浙江大学动物科学学院	67	744	16.0	23.0
2	刘建新	浙江大学动物科学学院	317	3872	30.0	45.0
3	戴大章	浙江大学动物科学学院	11	99	6.0	9.0
4	陈妙月		3	31	3.0	3.0