牛磺酸营养研究进展

• 作者: 冀建军 王俊萍 黄仁录
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 生理功能 综述 牛磺酸
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: S816.701.5
• 字数: 2229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2005.12.024

摘要

牛磺酸是一种游离氨基酸,因其具有广泛的生物学效应而受到营养学家的极大关注.本文综述了牛磺酸的性质、分布、代谢、生理功能及其在动物营养中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄仁录	河北农业大学动物科技学院	205	1335	17.0	25.0
2	冀建军		35	68	4.0	7.0
3	王俊萍		35	72	5.0	7.0