桂林铁路地区2003-2004年餐具消毒效果分析

• 作者: 刘柳萍
• 来源期刊: 中华卫生监督与健康
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

餐具消毒是防止"病从口入"的重要措施之一,对预防肠道传染病的发生和流行具有重要意义[1].铁路是旅游窗口,人员密集、流动性大,餐具消毒直接关系到广大职工、家属和旅客的身体健康,直接影响到铁路安全运输生产.为了解桂林铁路地区餐(饮)具消毒情况,于2003-2004年加强了对辖区内食堂、酒店以及个体饮食店的餐(饮)具消毒效果的监测管理,现将监测结果报告如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘柳萍		2	0	0.0	0.0