木兰假丝酵母不对称还原制备(S)-CHBE

• 作者: 刘樱 岑沛霖 徐志南 敬科举 林建平 蒋晓霞
• 来源期刊: 浙江大学学报（工学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 生物转化 不对称还原 4-氯乙酰乙酸乙酯 (S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯 木兰假丝酵母
• 年，卷（期）: 2005,（10）
• 所属期刊栏目: 化学、生物与环境工程
• 页码范围: 1609-1612
• 页数: 4页
• 分类号: TQ926.2
• 字数: 3219字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3785/j.issn.1008-973X.2005.10.031

摘要

利用木兰假丝酵母催化的4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)立体选择性还原反应,制备了具有光学活性的手性化合物(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯((S)-CHBE).分别考察培养条件、共底物种类及浓度、转化时间、转化温度、底物添加量、细胞浓度和pH值等因素对产物得率和对映体过量值(e.e.)的影响.结果表明,在30 ℃、pH 6.0的磷酸钾缓冲液(100 mmol/L)中添加10 g/L共底物葡萄糖振荡转化时,9 g/L好氧培养的木兰假丝酵母能将12.1 g/L的4-氯乙酰乙酸乙酯几乎全部地转化为(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯,且e.e.值达到85.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐志南	浙江大学材料与化学工程学院	82	543	13.0	19.0
2	岑沛霖	浙江大学材料与化学工程学院	136	2415	26.0	40.0
3	林建平	浙江大学材料与化学工程学院	40	464	13.0	20.0
4	蒋晓霞	浙江大学材料与化学工程学院	2	11	2.0	2.0
5	敬科举	浙江大学材料与化学工程学院	2	25	2.0	2.0
6	刘樱	浙江大学材料与化学工程学院	1	2	1.0	1.0