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风靡全球的黑色果品
风靡全球的黑色果品
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黑色食品
营养价值
生命活性物质
保健功能
黑梨
黑桃
黑石榴
黑桑椹
黑芝麻
黑鸡
摘要:
黑梨、黑桃、黑石榴、黑桑椹、黑芝麻、黑鸡等黑色食品,其营养价值远远高于其同类品种,并另含有多种生命活性物质,且有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,足新世纪的理想保健食品,现已风靡全球。我们要大力生产黑色果品,尽快满足国内外市场的需求,努力追赶世界人类健康饮食新潮流。
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篇名
风靡全球的黑色果品
来源期刊
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学科
工学
关键词
黑色食品
营养价值
生命活性物质
保健功能
黑梨
黑桃
黑石榴
黑桑椹
黑芝麻
黑鸡
年,卷(期)
2005,(5)
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研究方向
页码范围
24
页数
1页
分类号
TS218
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语种
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2005(0)
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黑色食品
营养价值
生命活性物质
保健功能
黑梨
黑桃
黑石榴
黑桑椹
黑芝麻
黑鸡
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
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主办单位:
四川省农作物育种攻关领导小组
四川省科技厅农村科技处
出版周期:
月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
邮发代号:
创刊时间:
语种:
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3801
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