胡芦巴胶的研究进展

• 作者: 杨永利 郭守军
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 胡芦巴 胡芦巴胶 半乳甘露聚糖
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1264-1267
• 页数: 4页
• 分类号: R282.71
• 字数: 7204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2670.2005.08.059

摘要

胡芦巴胶的主要成分是半乳甘露聚糖,是一种良好的增稠剂、稳定剂,应用广泛.由于其具有显著的降血糖、调血脂和减肥功效,近年来日益受到人们的关注.从胡芦巴植物资源分布,胡芦巴胶的生物学功能,多糖的合成代谢、积聚与转化,精细结构及其与降血糖等作用的关系、生理学作用、胶的开发利用等方面对其研究进展进行综述,为胡芦巴胶的进一步研究和开发利用提供科学参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨永利	韩山师范学院生物系	74	548	14.0	18.0
2	郭守军	韩山师范学院生物系	77	787	16.0	24.0