核果类水果去核机现状的分析

• 作者: 何蔚娟 张秀军 金莹
• 来源期刊: 中国农村小康科技
• 学科: 农学
• 关键词: 水果 去核机具 现状 问题
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 农业机械
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: S2
• 字数: 3121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7774.2005.03.019

摘要

核果类水果去核作业是水果加工业中十分重要的前处理工序.以往的手工操作远不能满足现代水果加工的需求,针对这一情况,以核果类水果去核机的现状分析为题,介绍和分析了国内典型的核果类水果去核机具的结构特点和工作原理,提出了几点改进的技术问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金莹		1	21	1.0	1.0
2	何蔚娟		1	21	1.0	1.0
3	张秀军		1	21	1.0	1.0