三元杂交牛12月龄和18月龄肉用性能测定

• 作者: 万发春 冯光元 刘晓牧 吴乃科 宋恩亮
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 三元杂交 屠宰率 肉牛
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S823.2
• 字数: 2435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2005.12.008

摘要

选择健康无病、发育正常、膘情中等的西门塔尔×利木赞×本地牛(西利本)、夏洛莱×利木赞×本地牛(夏利本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、利木赞×利木赞×本地牛(利杂二代)6月龄肉用公牛各10头,研究了12月龄和18月龄的肉用性能.结果表明:以西利本和利西本两个杂交组合的屠宰性能较好,18月龄屠宰率分别为63.17%,62.37%,净肉率分别为52.34%,51.58%.各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万发春	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	79	471	13.0	19.0
2	宋恩亮	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	73	305	11.0	14.0
3	刘晓牧	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	45	353	11.0	17.0
4	吴乃科	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	84	316	12.0	15.0