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山东省老字号发展探析
山东老字号
经济
创新
文化
可行性建议
“老字号”纪录片现状、面临问题及对策探讨
“老字号”
纪录片
一带一路
传播
品牌
论中华老字号的发展经营
中华老字号
北京同仁堂
企业文化
产品创新
知识产权
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 广州16家老字号酒楼全面改制
来源期刊 饭店世界 学科 经济
关键词 广州市 16家老字号酒楼 饮食服务企业 饮食文化
年,卷(期) 2005,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号 F719
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
广州市
16家老字号酒楼
饮食服务企业
饮食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饭店世界
双月刊
上海市淮海中路622弄7号417室
出版文献量(篇)
3783
总下载数(次)
25
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0
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