健康四宝冬食最好

• 作者: 金勇
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 健康厨房
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

到了冬天,我们都会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥.以下4种食物是秋冬进补之宝,既可滋补又能润燥. 红枣:秋冬首选红枣进补,红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好. 包心菜:其维生素C的很高,钙的含量也不少.它还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,能促进人体物质代谢,是秋冬季理想的食物.