杏鲍菇原生质体制备技术的研究

• 作者: 姚善泾 朱林华 蒋予箭 陈敏 鲁毅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 杏鲍菇 菌丝体 原生质体 制备
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 150-152
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.030

摘要

本文详细地探讨了杏鲍菇原生质体制备条件.结果表明:用0.6mol/L的甘露醇配制成质量比为2.5%,pH值为4.5～5的溶壁酶酶液,在酶液量与菌丝体的比值为20:1(V/W),温度30℃,转速为50r/min条件下酶解3h,可得到最高的原生质体得率.其原生质体数可达15.35×107个/ml.本研究为今后进行杏鲍菇原生质体的诱变及融合育种奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚善泾	浙江大学化学工程与生物工程系	224	2284	23.0	34.0
2	陈敏	浙江大学化学工程与生物工程系	172	2158	24.0	40.0
6	蒋予箭	浙江工商大学生物工程系	64	513	13.0	19.0
7	鲁毅	浙江大学化学工程与生物工程系	1	20	1.0	1.0
8	朱林华	浙江工商大学生物工程系	1	20	1.0	1.0