亏缺灌溉时期对番茄果实品质和产量的影响

• 作者: 刘向莉 刘明池 张慎好
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄 亏缺灌溉 产量 品质 水分利用率
• 年，卷（期）: 2005,（z2）
• 所属期刊栏目: 环境调节控制技术
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: S641.2|S274
• 字数: 3056字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2005.z2.023

摘要

实验研究了亏缺灌溉不同开始时期对番茄品质、产量形成和水分利用率影响.不同时期开始亏缺灌溉果实的营养品质明显不同,亏缺灌溉开始的越早,果实的硬度和密度越大,可溶性固形物含量(Brix)、滴定酸度、维生素C的含量越高,但糖酸比变化不大;随着亏缺灌溉开始时间的提前,单果重逐步减少,结果数变化不大,产量降低的幅度也越大;膨大期和座果期开始亏缺灌溉水分利用率提高,开花期开始亏缺灌溉水分利用率下降.生产中应选择膨大期开始亏缺灌溉,既可以提高品质,又可以减少产量降低带来的负面影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘明池	北京市农林科学院蔬菜研究中心	42	900	15.0	29.0
2	刘向莉	中国农业大学农学与生物技术学院	6	275	6.0	6.0