异烟酸-巴比妥酸分光光度法测定酒中氰化物

• 作者: 郭虹
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 异烟酸 巴比妥酸 分光光度法 酒 氰化物
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1452-1453
• 页数: 2页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2005.12.018

摘要

目的:建立了异烟酸-巴比妥酸分光光度法测定酒中的氰化物方法.方法:酒中氰化物吸收于碱性溶液中,与氯胺T反应生成氯化氰,再与异烟酸-巴比妥酸产生紫色染料后,进行比色定量.结果:在0～2.5 mg/L范围内吸光度对氰化物含量线性关系良好,符合朗伯-比尔定律,相关系数r=0.9998,回归方程y=6.545+0.4778X,相对误差分别为0.8%和1.6%.测定精密度3.1%～3.7%,添加回收率94%～100%.结论:该方法简便,灵敏,准确,重线性好.结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭虹		2	9	2.0	2.0